BORRACHITOS

Al igual que muchos otros dulces típicos de México, los dulces envinados de leche nacieron gracias a las monjas que, en tiempos de la colonia, habitaban en los conventos de Santa Clara y Santa Rosa. La gran influencia española se mezcló con la cultura de los indígenas y fue así como surgieron. En esos tiempos, estos dulces se les obsequiaban a los benefactores como muestra de agradecimiento, pero con el tiempo se observó que se podía lucrar con la fabricación y venta de estos.
Los borrachitos son una marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, básicamente son dulces envinados de leche creados en México. Estos son dulces hechos de harina y espolvoreados con mucha azúcar y con un relleno cremoso de una gran gama de sabores; los principales son limón, piña, fresa, rompope y otros. El principal toque de esta golosina es el licor, el nombre de "Borrachitos" es por el que dichos dulces se conocen en todo el mundo.

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